优秀运动员营养实用指南

运动营养饮食指南
运动训练过程中常见的营养问题及解决对策
膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保障作用。我们知道赛车要想跑得快,有两个关键因素,即发动机和汽油。如果将运动员比喻为一部 “赛车”,运动员的身体素质好比发动机的最大功率,运动员的膳食营养则相当于赛车所需的汽油,汽油的质量越好,赛车就跑得越快。与膳食营养在竞技体育中重要位置不相适应的是,运动员膳食的不平衡现象普遍存在,它将长期和无形地影响训练的效果和训练后的恢复,当然也就阻碍了运动成绩的提高。
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