碳水化合物(Carbohydrates)的补充对于在长跑训练或是参加马拉松的朋友相当重要，山姆伯伯上星期就因为碳水化合物未能及时补充，因为身体燃料不足，所以没达成设定的长跑距离。所以到知名Runner’s World看了这篇“Carbs on the Run”的文章。说明一般的跑步，何时补充碳水化合物是比较好的时机。