“吃不胖的低卡甜点”不是梦
佳颖老师从小就超爱吃甜点，所以她从小的梦想就是成为一个能做出很多好吃甜点的人！但因为甜点热量高，因此她开始动手研发低卡甜点，过程中碰到的瓶颈其实不 少，“如果食物热量低，相对它的口感就会比较差。”所以刚开始她先减少糖和油脂的比例，可惜做出来的甜点就没那么好吃。现在她採取的新方法，是使用比较健 康的品项来取代高热量的食材，喜欢酸甜口感的她，就很喜欢用台湾当令的新鲜水果作为食材，不但好吃，而且还健康无负担！
佳 颖老师提醒各位爱吃甜点的粉丝，挑甜点时一定要避开高热量的种类！像是巧克力、慕斯、酥皮这些食材，热量真的超级高！建议的替代选项是果冻、饼乾、全麦这 种比较有口感，或是高纤维的甜点。如果真的抵挡不了高热量甜点的诱惑，那么在吃完之后，真的要去跑跑步，运动一下消耗一下罪恶的热量！
和小帮手们一起在“mini cook”制造甜蜜
佳颖老师本身亦是一位凤梨酥达人，佳颖老师最近也到漂亮的厨艺教室“mini cook”亲自指导一群活泼可爱的小朋友，一同使用在地的土凤梨，做出健康美味的金砖凤梨酥！
“2013甜蜜路跑”不畏寒流，甜蜜热情满分！
去年佳颖老师百忙当中赶场前来参加第一届的甜蜜路跑（中午才刚当完伴娘、下午就赶来路跑现场），最令她印象深刻的就是当时恰逢寒流，但是发现每个来参加的跑友们都非常热情，完全没有被寒风浇熄热忱，而且看到大家和亲朋好友们开心嚐甜点、快乐跑步趣的Sweets画面，每个人都很开心，现场气氛也都被感染得甜滋滋的！所以，今年第二届的甜蜜路跑令她十分期待呢！