超声波、超短波、微电疗……
2005年8月5日,赵宏博在一次训练中意外受伤引起左脚跟腱完全断裂。离2006冬奥会仅有短短的几个月,一般情况康复最少需要一整年时间,显然已不能跟上训练的节奏。
为备战北京奥运会,在2006年6月,国家体育总局挑选了40个专家,其中包括康复专家李志端博士,他是北京德尔康尼骨科医院国际运动与康复中心(国家队运动员指定医院)主任,具有多年国际运动医学与康复研究和医疗经验。“我的主要工作是保证运动员能够参加奥运会。”在过去两年里,李志端曾为三十多位世界著名运动员进行了康复治疗,如羽毛球运动员林丹、谢杏芳等。
出于为正在比赛的运动员保密,李志端博士以退役的花样滑冰选手赵宏博为例,向南方周末记者介绍了康复工作的价值。“做一个肌腱手术,一般人的肌腱康复要180天,而赵宏博不但要在180天内康复,还要去参赛,还要保持身体其他部分的健康。所以,在时间不够的情况下,我们冒了险,给他一点训练。”“他能提起10磅,我们就让他提11磅,我们每次都进10%,隔一天,再进到12磅。一切的措施和方法均需要数据的精确测算和标定。”
李志端采用了超声波、超短波、微电疗、平衡板、弹网等多种治疗方法,分阶段对赵宏博进行了针对肌腱康复的理疗、关节活动训练及力量训练、肌体本能反应及平衡训练。
科学有效的治疗结合赵宏博的良好身体素质,终于出现了惊人的恢复效果:受伤105天后,赵宏博第一次上冰;受伤150天后,赵宏博开始练习冰上跳跃;受伤170天后,赵宏博完成后外点冰3周跳……
李志端博士介绍,体育康复的过程,是由一个多学科的小组共同合作完成的,包括医师、物理治疗师、职业治疗师和教练等,他感到欣慰的是,很多运动员由于及时治疗,得以在短时间恢复,而能够在奥运会上争金夺银。“中医疗法对保持运动员竞技状态起到的积极作用,这也是中国运动员康复所拥有的绝招。”田野说。
把营养均衡体现在每道菜里
每个人都有自己偏爱的食物,刘翔喜欢吃海鲜,马琳喜欢涮羊肉,而前奥运冠军钱红,最喜欢吃专为伤病号准备的汤面条。
从营养方面对著名运动员加以补充,这里面也有学问。不同训练阶段优秀运动员营养状况监控的侧重点是不同的。根据项目和个体特点,专家们会综合考虑意见,为重点运动员单独配餐,进行膳食干预指导,从而保证优秀运动员的营养需求。
专家们在长期研究中已形成一系列方法,如通过测量运动员的身体数据和进行饮食补助等方式,进而在合适的时间帮助运动员达到最高竞技水平。
中国体育科学研究所的专家们根据长期研制,做出了一套各项目运动员的热量需求表,可以看到中国学者为运动员最佳的营养摄取所做的努力,比如一位乒乓球运动员完成一天的训练量需要多少热量?其中碳水化合物应该占多少?蛋白质占多少?脂肪占多少?这些问题都有着精确的答案。
热量需要最低的是棋类项目,其次是射击,然后是乒乓球和羽毛球……顶级的是长距离游泳与长跑。
比如研究结果显示,游泳运动员应该保证高热量的供给,糖、维生素、钙元素、铁元素等是游泳运动员易缺乏的营养素,还要适量增加一些谷物胚芽、禽类的蛋黄、动物肝脏等,以保护经常被水浸泡的上皮组织。
营养师根据这些研究成果给运动员进行有针对性的配餐,特别是在运动员身体出现疲劳的情况下,需要立刻采取一些恢复性的手段,除了调整训练量,还要从营养方面对运动员加以补充。譬如举重运动员力量消耗大,应当多吃含蛋白质的食物,短跑运动员体内乳酸含量高,就多配蔬菜等碱性食物……项目不同,配餐各异。
如此注重营养,能保证可口吗?“运动员想吃什么,完全是自己挑选。平常生活中挑食容易造成营养不良,为了防止运动员也出现偏食造成的营养问题,我们把营养均衡体现在每道菜里。比如,赵蕊蕊爱吃酸辣白菜,我们就在这道菜里添加其他食物。也就是说,赵蕊蕊吃到嘴里的一定是酸辣白菜的味道。不过,不是普通的酸辣白菜。”营养师刘师傅说。
中国经验是难以复制的
孙海平介绍,“我现在给刘翔制订的训练计划,是美国运动员所没有也根本看不懂的。一部分是从老一代中国运动员身上吸取的经验,另一部分则属于完全‘自创’,并非引用国外方式。我自己的训练方式也在变。当然,任何训练手段、方式都必须循序渐进。”
中国竞技体育的科学研究有一套完整程序,先是教练员、运动员在实践中发现问题,然后将问题报给体育总局,总局再在人力、物力上予以配置,进行专项研究。“这套程序很有效率,也很管用。”
田野说,我们的体育研究已经覆盖到每个项目,所用的方法都比较先进,比如射击的录像技术和光学训练仪器。
据专家介绍,很多运动员的衣服上都有红外光点,通过红外分析仪器,可以量化分析运动员动作的轨迹、力量等。再比如,射击运动员扣动扳机前会有晃动,通过光学分析仪,可以找到他晃动的幅度、方向,从而更好地帮助他定位。
田野介绍,“我们更注重应用性研究,我们的研究员了解运动员的实际问题,而且我们研究对象是高水平运动员,而国外则是研究一般运动员、大学生。”
“中国能成为竞技体育大国,当然与体育科学工作密不可分。中国的体育科学工作有举国体制的优势,我们能把各学科的精英集中到一起,发挥最大效益,某种程度而言,中国经验是难以复制的。”田野告诉南方周末记者。