台湾的路跑活动可说是全年无休,一场接着一场在全台各地举行,不分男女老少都爱上运动带来的热血与青春感。不管是跑入门版3K、6K,还是进阶版21K半 马、42K全马,事前的准备都相当重要,除了要靠日积月累的训练,身体也要有充足营养才能发挥最大的实力。美国专业运动网站“Runner’s world”提供了从16周开始的准备方法,以及赛前一周的饮食策略,让跑步更健康安全!

    第16周:开始做初步路跑准备

    在 成功报名路跑活动之后,大约就是前2~3个月左右,大一点的赛事甚至前一年就要报名,对于初学者来说,如果已经确定好要参加的路跑日期,最慢大约从前16 周左右就要开始准备;例如每天要练跑的公里数,并做点相关功课,如果是较长程的路跑,可事先查询中途主办单位会提供什么食物做为体力补给,并在训练时就可 以按照活动的流程跑。或者,也可以试试看哪一种食物对自己维持体力最有帮助,运动饮料?能量饮?葡萄糖水?选择对自己最有效的那一种。

    8~16周:训练好肠胃

    不 少人或许会因为第一次参加太兴奋、太过紧张,或是压力太大,导致前一晚睡不好,甚至发生当天肚子痛、拉肚子的窘境。为了避免这样扫兴的事情发生,赛前就可 以慢慢训练肠胃能力,过去研究人员认为大肠在短时间内吸收醣类的能力是有限的,但是近来最新研究发现,可以透过训练改变大肠吸收力,让人体更能在短时间内 补充能量。
    ◎路跑中途如何补充水分与食物,有不可不知的小知识。

    澳洲体育学院(Australian Institute of Sport)研究就指出,自行车手若在中途休息时,摄取比建议量还多3倍的醣类(建议量30~60克,改摄取100克),可以训练大肠在一段时间内的最大醣类吸收量,进而让肠胃更能适应路跑时的运动节奏。

    【赛前饮食对策】

    3~5天:增加碳水化合物比例

    增 加碳水化合物的摄取量,可以进一步提高身体的储存能量的功效,以一名150磅(68公斤)的跑者来说,每天饮食可吃到600克的碳水化合物。另外,减少了 脂肪与蛋白质的比例,可以避免赛前体重增幅过多,不过,碳水化合物吃多了当然也是会胖,因此每天量体重、维持体态也很重要。

    2~3天:避免摄取过多高纤食物

    谷 片、燕麦、大量蔬菜这些听起来都是健康食物,但在比赛前夕却要额外控制摄取量,原因为何?澳洲体育学院(Australian Institute of Sport)研究显示,吃纤维比例较低的饮食,可以帮助减轻肠道的重量、减轻身体负担(针对正式需计时比赛而言),帮助跑者拥有更佳表现,换句话说,就是 事先排空肠道,让身体更轻盈的道理。

    跑前2小时:进食补充能量

    比赛当天,开跑前两小时左右,是进食补充能量的最好时机,可以提供肝臟葡萄糖能量来运作,帮助路跑中稳定血糖值,蛋白质、脂肪类少量摄取,须控制在15克以下,因为这两类营养素需要较长时间消化,惟醣类是能快速提供能量的食物。
    ◎香蕉是许多运动员拿来短时间补充体力的水果,糖分含量高身体吸收快速,钾元素还能预防抽筋。

    跑步中途:根据计画补充食物

    如 同前面16周起所说的,找出最能帮助自己快速恢复体力的食物,摄取至少30~60公克的醣类,肠胃成功经过训练后可摄取90~100克。至于在水分补充方 面,可依天气状况而定,凉爽天气下损失体重的1~2%水份并不会影响到跑步表现,不要大口猛灌水,否则可能会有电解质大量稀释的健康风险。

    如果跑到一半或3分之2后开始出现体力下降、精神不稳定的现象,可以试着摄取30~50毫克的咖啡因,例如能量凝胶、口香糖或饮料,研究显示适量的咖啡因可以帮助提升大脑警觉性,顺利到达终点。

    跑步音乐//www.nduoke.com/running-musics

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